作品種別
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キャラクター
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はちこうさん
| 自己紹介 | 美味しい一番だしのとり方 用意するものは 昆布 花がつお 水1400cc in 鍋 まず昆布を鍋に放り込み３０分放置します ３０分たったら鍋を強火にかけ沸騰直前に昆布を取り出します 中火にし花がつおを投入 この時灰汁をこまめにとる事とかきまわさない事 花がつおが鍋の底に沈んだらゆっくりとこします この時かつおを搾ってはいけません 美味しい一番だしのできあがり いろんなものに利用できます |
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