いよいよ柿の美味しい季節がきたが、2018年に 中国人は噂話を信じやすいのか『柿とヨーグルトを一緒に食べると死ぬ』というデマを信じて大騒ぎになっていた。中国人はピュアなのか 科学的根拠がなくても 簡単にデマに踊らされるようだ。　柿の渋味は毒のように感じて 直ぐに吐き出してしまうが、渋味のタンニンには強力な活性酸素除去作用があり、老化防止や健康維持に限らず インフルエンザやノロウイルスなどまでをも不活性化させてしまう凄い働きがある。このエビデンスは長崎大学の研究がある。〔T. Tanaka, R. Takahashi, I. Kouno and G. Nonaka, Chemical Evidence for the De-astringency (Insolubilization of Tannins) of Persimmon Fruit. J. Chem. Soc. Perkin Trans. 1, 3013-3022 (1994)〕 　柿はまったくの無毒な果実だが、大量に食すると、胃石ができてしまうらしい。胃石については以下に記す。〔Zubair Malik, MD, Lewis Katz School of Medicine at Temple University〕【胃は石が集まりやすい部位である。胃石は消化管の狭くなった部分を通過できないから、ほとんどの場合は胃に蓄積する。だが消化管の他の部分に蓄積することもある。胃石にはいくつかの種類があって、最も一般的な植物胃石は、果物や野菜の繊維、皮、種などの消化できない物質でできている。柿胃石は、植物胃石の一種で、柿の成分でできている。毛髪胃石は、毛髪が部分的に消化されたものでできている。薬物胃石は、制酸薬などが集まって固くなったものでできている。ミルク胃石は乳タンパク質でできており、ミルクを与えられている乳児に起こる可能性がある。そのほかにもティッシュペーパーや発泡スチロールのカップといった、様々な物質でできている場合もある。小児を含む誰にでも起こりえるが、特定の危険因子をもつ人では特に多くみられる。一般的な危険因子としては以下のものがある。消化管の 特に胃や腸の一部の切除を伴う手術。胃が食べものを適切に消化できなくなる病気。胃の収縮を抑える特定の薬の服用。高齢者では、歯がまったくない、入れ歯が合っていない、食べものをよく噛まない胃酸の量が少ない。毛髪胃石は精神障害があって自分の毛髪を噛んで飲み込んでしまう若い女性でよくみられる。ほとんどの胃石は消化管を完全にふさぐわけではないため 症状を引き起こさないが、通常量の食事の後に強い満腹感を覚えたり、吐き気、嘔吐、痛みが現れたりすることもある。食欲がなくなって、体重が減ることもある。胃石が消化管の粘膜を傷つけ、出血を引き起こすため便に血液が認められる場合がある。胃石が胃や小腸、まれに大腸を部分的または完全にふさいでいる場合は、けいれん、腹部膨満、食欲不振、吐き気、嘔吐が生じることがある。ときに胃石が原因で腸がふさがれることがあって、治療せずにいると腸の組織の一部が壊死することもある。また胃石は、まれに消化管穿孔（しょうかかんせんこう）を引き起こすこともあり、穿孔が起きると食べものや、消化液、便などが腹腔内に漏れ出す。漏れは腹膜炎（腹腔の炎症）の原因になるため、緊急の治療を要する事態だ。　胃石の診断は腹部の画像検査で確認できる。原因が腫瘍ではないことを確認するために 通常は内視鏡検査が行われる。その際に胃石を砕いて除去するよう努める。胃石の治療としては症状の軽い人には、『胃石の分解や溶解を促すために、コーラやセルラーゼが処方されることがある』。セルラーゼは水に溶かして、2～5日間服用する。メトクロプラミドという別の経口薬が処方される場合もある。胃石が溶けない場合や中等度から重度の症状がみられる場合は、内視鏡検査を行う際に胃石の除去を試みます。】　 ちなみにコーラ以外の炭酸飲料では胃石は溶けなかったという別の医師のコメントも見た。コーラの酸性度は胃酸に近いほど高く炭酸の効果と相まって石を溶かすらしい。高カロリーのコーラは健康を害するイメージがあったけど、これからはコーラを飲んで胃をクリーニングしよう。その分 他のカロリーを減らせば良いのだ。