住む場所は、わりと…台湾（家庭）料理を看板として作った店は多かった。 私もやや気になっていたんですけど、行く気は正直あんまりなかった。 絶対味が知ってるのとちがうと思います。

実際、いくつの店に行って…違うっていうより…断然違いますね！（笑）

正直、ショックでした。その事実は。

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…台湾料理って…台湾の人でやるのはほんの少しですね。（初代は台湾の人かもしれないけど）
やっぱり、日本の方に受けやすい味に変わっていく。

ただ、それは、それで楽しみポイントだと思います。